பயிர்களில் சத்து குறைபாடு: அறிகுறிகள், காரணங்கள் மற்றும் தீர்வுகள்

பயிர் சத்துக்கள் ஏன் முக்கியம்

செடிகள் முழுமையாக வளர சரியான அளவில் சத்துக்கள் தேவை. இவை பின்வரும் முக்கியமான பணிகளுக்கு உதவுகின்றன:

• ஒளிச்சேர்க்கை
• வேர் வளர்ச்சி
• தண்டு மற்றும் இலை வளர்ச்சி
• பூ பூத்தல்
• காய் மற்றும் விதை உருவாக்கம்
• நோய் எதிர்ப்புத் திறன்
• நீர் மேலாண்மை

ஒரு அத்தியாவசிய சத்து குறைந்தாலும் அது மொத்த வளர்ச்சியையும் பாதித்து மகசூலைக் குறைக்கும்.

பயிர் சத்துக்களை பொதுவாக மூன்று வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்:

1.முதன்மைச் சத்துக்கள்

அதிக அளவில் தேவைப்படுபவை:

• நைட்ரஜன் (N)
• பாஸ்பரஸ் (P)
• பொட்டாசியம் (K)

2.இரண்டாம் நிலைச் சத்துக்கள்

நடுத்தர அளவில் தேவைப்படுபவை:

• கால்சியம் (Ca)
• மெக்னீசியம் (Mg)
• சல்பர் (S)

3.நுண்ணூட்டச் சத்துக்கள்

குறைந்த அளவில் தேவைப்பட்டாலும் சமமான முக்கியத்துவம் கொண்டவை:

• இரும்பு (Fe)
• துத்தநாகம் (Zn)
• போரான் (B)
• மாங்கனீசு (Mn)
• தாமிரம் (Cu)
• மாலிப்டினம் (Mo)
• குளோரின் (Cl)

சத்து குறைபாடுகள் ஏன் ஏற்படுகின்றன

உரம் போட்டாலும் சில காரணங்களால் செடிகளுக்கு சத்துக்கள் கிடைக்காமல் போகலாம்.

பொதுவான காரணங்கள்:

• மண் வளம் குறைதல்
• முறையற்ற உரப் பயன்பாடு
• மண் அரிப்பு
• நீர் தேங்குதல்
• வறட்சி
• மண்ணின் pH அளவு மாறுபாடு
• இறுகிய மண்
• வேர் வளர்ச்சி பாதிப்பு
• அதிக மழையினால் சத்துக்கள் அடித்துச் செல்லப்படுதல்

காரணத்தைத் தெரிந்து கொள்வது தான் சிறந்த சத்து மேலாண்மைக்கான முதல் படி.

பொதுவான சத்து குறைபாடு அறிகுறிகள்

1. நைட்ரஜன் குறைபாடு

இலை வளர்ச்சிக்கும் பச்சைய உற்பத்திக்கும் நைட்ரஜன் முக்கியம்.

அறிகுறிகள்

• பழைய இலைகள் இளம்பச்சை அல்லது மஞ்சளாக மாறும்.
• செடியின் வளர்ச்சி குன்றும்.
• மெல்லிய தண்டுகள் உருவாகும்.
• இலைகளின் அளவு குறையும்.
• பயிர் வழக்கத்திற்கு மாறாக சீக்கிரம் முதிர்ச்சியடையும்.

அதிகம் பாதிக்கப்படும் பயிர்கள்

• கோதுமை
• நெல்
• சோளம்
• பருத்தி
• கரும்பு

தீர்வு

நைட்ரஜன் உரங்களை தேவைக்கேற்ப பிரித்து வழங்கவும். இயற்கை உரம் மற்றும் பயிர் கழிவுகளைப் பயன்படுத்துவதும் சத்துக்களை மேம்படுத்தும்.

2. பாஸ்பரஸ் குறைபாடு

பாஸ்பரஸ் வேர் வளர்ச்சிக்கும் ஆற்றல் கடத்தலுக்கும் உதவுகிறது.

அறிகுறிகள்

• மெதுவான வளர்ச்சி
• பலவீனமான வேர்கள்
• ஊதா அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் கரும்பச்சை இலைகள்
• பூ பூப்பதில் தாமதம்
• விதை வளர்ச்சி பாதிப்பு

தீர்வு

மண் பரிசோதனைப்படி பாஸ்பரஸ் உரங்களை இடவும், சரியான ஈரப்பதத்தை உறுதி செய்யவும்.

3. பொட்டாசியம் குறைபாடு

வறட்சி, பூச்சி மற்றும் நோய்களைத் தாங்கும் திறனையும் நீர் மேலாண்மையையும் இது மேம்படுத்துகிறது.

அறிகுறிகள்

• இலை ஓரங்கள் மஞ்சளாதல்
• பழுப்பு அல்லது கருகிய இலை ஓரங்கள்
• பலவீனமான தண்டுகள்
• மணிகள் உருவாவது குறைதல்
• கனிகளின் தரம் குறைதல்

தீர்வு

சரியான பொட்டாசியம் உரம் பயிர்களை வலுவாக்கி விளைச்சலை மேம்படுத்தும்.

4. கால்சியம் குறைபாடு

கால்சியம் செல் சுவர்களை வலுவாக்கி வேர் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.

அறிகுறிகள்

• இளம் இலைகள் சுருங்குதல் அல்லது சிதைதல்.
• இலை நுனிகள் காய்ந்து விடுதல்.
• வேர் வளர்ச்சி குறைதல்.
• தக்காளி போன்ற காய்களில் அடிப்பகுதி அழுகுதல்.

தீர்வு

குறைபாடு உறுதி செய்யப்பட்டால் கால்சியம் கலந்த உரங்களைப் பயன்படுத்தவும்.

5. மெக்னீசியம் குறைபாடு

மெக்னீசியம் பச்சையத்தின் முக்கிய அங்கமாகும்.

அறிகுறிகள்

• இலை நரம்புகளுக்கு இடையில் மஞ்சள் நிறமாதல்
• பழைய இலைகள் முதலில் பாதிக்கப்படும்
• இலைகள் சீக்கிரம் உதிர்தல்
• ஒளிச்சேர்க்கை குறைதல்

தீர்வு

மண் பரிசோதனைக்குப் பிறகு பரிந்துரைக்கப்பட்ட மெக்னீசியம் உரங்களை இடவும்.

6. சல்பர் குறைபாடு

புரதச் சேர்க்கைக்கு சல்பர் மிக அவசியம்.

அறிகுறிகள்

• இளம் இலைகள் முழுமையாக மஞ்சள் நிறமாதல்
• செடியின் வளர்ச்சி குறைதல்
• மெல்லிய தண்டுகள்
• பயிர் வீரியம் குறைதல்

நைட்ரஜன் குறைபாடு மாதிரி இல்லாம, சல்பர் குறைபாடு முதல்ல இளசான இலைகள்ல தான் தெரியும்.

7. இரும்புச்சத்து குறைபாடு

பச்சையம் உருவாக இரும்புச்சத்து உதவுது.

அறிகுறிகள்

• நரம்புகளுக்கு இடையில மஞ்சள் நிறமா மாறுறது
• இளம் இலைகள் வெளுத்துப்போயிடும்
• நிலைமை மோசமானா இலைகள் அப்படியே வெள்ளையா மாறிடும்

காரத்தன்மை கொண்ட மண்ணுல இரும்புச்சத்து குறைபாடு அதிகமா இருக்கும்.

8. துத்தநாகக் குறைபாடு

நொதிச் செயல்பாட்டுக்கும் செடி வளர்ச்சிக்கும் துத்தநாகம் ரொம்ப முக்கியம்.

அறிகுறிகள்

• சின்ன இலைகள்
• கணுவிடைப் பகுதி குறுகிப்போறது
• வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் கோடுகள்
• பூக்கள் சரியா பூக்காது
• தானியம் உருவாவது குறையும்

இந்திய விவசாயத்துல ரொம்ப அதிகமா காணப்படுற நுண்ணூட்டச்சத்துப் பிரச்சனை துத்தநாகக் குறைபாடு தான்.

9. போரான் குறைபாடு

பூ பூக்குறதுக்கும் காய் பிடிக்கறதுக்கும் போரான் உதவுது.

அறிகுறிகள்

• பூக்கள் சரியா வராது
• தண்டு உள்ளே ஓட்டையா இருக்கும்
• பழங்கள் வெடிக்கிறது
• வளரும் நுனிகள் கருகிப்போறது
• விதை பிடிக்கிறது குறையும்

போரான் கம்மியானாலும் அதிகமானாலும் பயிரைப் பாதிக்கும், அதனால சரியான அளவுல போடுறது முக்கியம்.

10. மாங்கனீசு குறைபாடு

ஒளிச்சேர்க்கைக்கும் நொதிகளைச் செயல்படுத்துறதுக்கும் மாங்கனீசு தேவைப்படுது.

அறிகுறிகள்

• நரம்புகளுக்கு நடுவுல மஞ்சள் நிறமாகுறது
• சின்ன பழுப்பு நிறப் புள்ளிகள்
• மந்தமான வளர்ச்சி
• பயிரின் வீரியம் குறையும்

சத்துக் குறைபாடுகளை எப்படி சீக்கிரமே கண்டுபிடிக்கிறது?

சீக்கிரமா கண்டுபிடிச்சா மகசூல் இழப்பைத் தடுத்து உரச் செலவையும் குறைக்கலாம்.

விவசாயிகள் பயிர்கள்ல இதையெல்லாம் அடிக்கடி கவனிக்கணும்:

• இலைகள் மஞ்சள் ஆகுறது
• இலைகள் ஊதா நிறமா மாறுறது
• இலை ஓரங்கள் கருகிறது
• இலைகள் சுருட்டுறது
• வளர்ச்சி குன்றிப்போறது
• பூக்கள் சரியா பூக்காது
• பலவீனமான தண்டுகள்
• அறுவடை தள்ளிப் போறது
• பயிர்கள் சீரா வளராம இருக்கிறது

பயிர் வளருற நேரத்துல வாராவாரம் வயலைச் சுத்திப் பார்த்தா, பிரச்சனை பரவுறதுக்கு முன்னாடியே தடுத்துடலாம்.

செடிகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கிறது ஏன் முக்கியம்?

பயிரை நல்லா வளர்க்குறதுங்கிறது உரம் போடுறதோடு நிக்கறது இல்லை. மண்ணை நல்லா வச்சுக்கிறது, சரிவிகித சத்து, சரியான கவனிப்பு எல்லாம் முக்கியம்.

நல்ல வழிமுறைகள் என்னென்ன:

• அடிக்கடி மண் பரிசோதனை செய்யணும்
• உரங்களைச் சரியான அளவுல பயன்படுத்தணும்
• நேரத்துக்குத் தண்ணி பாய்ச்சணும்
• களை மேலாண்மை
• பூச்சி மற்றும் நோய் கண்காணிப்பு
• பயிர் சுழற்சி
• இயற்கை உரங்களைச் சேர்க்கிறது

எல்லாத்தையும் ஒண்ணா சேர்ந்து செய்யும்போது சத்துக்கள் நல்லா கிடைக்கும், பயிரும் ஆரோக்கியமா இருக்கும்.

சத்து மேலாண்மையில விவசாயக் கருவிகளோட பங்கு

நவீன கருவிகள் மூலமா உரங்களைச் சரியாகவும் சிக்கனமாகவும் போட முடியும்.

தேவையான கருவிகள் இதோ:

• மண் மாதிரி எடுக்கும் கருவிகள்
• pH மீட்டர்கள்
• விதை போடும் கருவிகள்
• உரம் தூவும் கருவிகள்
• டிராக்டர்ல பொருத்தப்பட்ட உரமிடும் கருவிகள்
• இலை வழி உரம் தெளிக்க பூம் ஸ்ப்ரேயர்கள்
• ஈரப்பதம் அளவிடும் கருவிகள்

இந்தக் கருவிகள் வீணாவதைக் குறைச்சு, சத்துக்களைச் சரியா பயன்படுத்த உதவுது.

மண் பரிசோதனை: சரிவிகித சத்துக்கான முதல் படி

கண்ணால பார்த்து மட்டும் எல்லா சத்துக் குறைபாடுகளையும் கண்டுபிடிச்சிட முடியாது.

மண் பரிசோதனை எதையெல்லாம் சொல்லும்:

• மண்ணுல இருக்கிற சத்து அளவு
• மண்ணின் pH அளவு
• கரிம கார்பன் அளவு
• நுண்ணூட்டச் சத்துக்களோட நிலை
• உரம் போடுறதுக்கான ஆலோசனைகள்

ஒவ்வொரு தடவையும் நடவுக்கு முன்னாடி மண் பரிசோதனை செஞ்சா, குத்துமதிப்பா இல்லாம பயிருக்குத் தேவையான உரத்தைச் சரியா போடலாம்.

சத்துக் குறைபாட்டைத் தடுக்கச் சிறந்த வழிமுறைகள்

குறைபாடு வந்த பிறகு சரி பண்றதை விட வராமத் தடுக்குறது தான் லாபம். விவசாயிகள் இதையெல்லாம் செய்யணும்:

• மண்ணைத் தவறாமப் பரிசோதனை செய்யுங்க.
• பயிரோட தேவைக்கு ஏத்த மாதிரி சரியான அளவுல உரம் போடுங்க.
• மட்கிய உரம் அல்லது தொழுவுரம் பயன்படுத்துங்க.
• ஒரே ஒரு சத்தை மட்டும் அதிகமா போடாதீங்க.
• சரியான முறையில தண்ணி பாய்ச்சுங்க.
• மண்ணுல தண்ணி நிக்காம பாத்துக்கோங்க.
• மண் வளத்தைப் பாதுகாக்கப் பயிர் சுழற்சி செய்யுங்க.
• ஆரம்ப அறிகுறிகளைத் தெரிஞ்சுக்க வாராவாரம் பயிரைக் கவனிங்க.
• பரிந்துரைக்கப்பட்ட விவசாய முறைகளைப் பின்பற்றுங்க.

இந்த வழிகள் மூலமா சத்துக்கள் பயிருக்கு நல்லா கிடைச்சு செடிங்க ஆரோக்கியமா வளரும்.

சத்துக் குறைபாட்டால அதிகம் பாதிக்கப்படுற பயிர்கள்

கிட்டத்தட்ட எல்லா விவசாயப் பயிர்களும் சத்துக் குறைபாட்டால பாதிக்கப்படலாம், உதாரணத்துக்கு:

• கோதுமை
• நெல்
• பருத்தி
• சோளம்
• சோயாபீன்ஸ்
• கரும்பு
• கடுகு
• பயறு வகைகள்
• நிலக்கடலை
• காய்கறிகள்
• பழப் பயிர்கள்

குறைபாட்டோட அளவும் வகையும் மண், காலநிலை மற்றும் பராமரிப்பு முறையைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

சத்துக் குறைபாட்டை சீக்கிரமே கண்டறிவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

குறைபாட்டைச் சீக்கிரமா கண்டுபிடிச்சு சரி பண்றதுல சில நன்மைகள் இருக்கு:

• அதிக மகசூல் கிடைக்கும்
• தானியம் மற்றும் பழத்தின் தரம் நல்லா இருக்கும்
• உரங்களின் பயன்பாடு சரியா இருக்கும்
• சாகுபடிச் செலவு குறையும்
• பயிர்களின் பாதிப்பு குறையும்
• பூச்சி மற்றும் நோய் எதிர்ப்புத் திறன் அதிகமாகும்
• நல்ல லாபம்
• நிலையான மண் வளம்

சத்து குறைபாடுகளை முன்னாடியே கவனிச்சா, அது நிலத்துல மத்த இடங்களுக்கு பரவாம தடுக்கலாம்.

முடிவுரை

பயிரோட விளைச்சலுக்கும் லாபத்துக்கும் சரியான ஊட்டச்சத்து ரொம்ப முக்கியம். சத்து குறைபாடுகளை அறிகுறிகளை வெச்சே கண்டுபிடிச்சா, விவசாயிகள் சீக்கிரம் நடவடிக்கை எடுத்து நஷ்டத்தைக் குறைக்க முடியும். நைட்ரஜன் குறைபாட்டால இலை மஞ்சளாகுறதோ இல்ல போரான் குறைபாட்டால பூ சரியா வராம போறதோ எதுவா இருந்தாலும், சீக்கிரம் கண்டுபிடிச்சா பெரிய பாதிப்பு இருக்காது.

செடி ஆரோக்கியமா இருக்க மண் பரிசோதனை, சரியான உரம், தண்ணி மேலாண்மை, பயிர் சுழற்சி இதெல்லாம் ரொம்ப அவசியம். இப்ப இருக்குற நவீனக் கருவிகள் உரத்தை சரியா போடவும் செடிகளை நல்லா பாத்துக்கவும் ரொம்ப உதவியா இருக்கு.

சத்து மேலாண்மை முறைகளைச் சரியா பண்ணி பயிரைக் கவனிச்சா, நல்ல விளைச்சல் கிடைக்கும். இது மண்ணோட வளத்தையும் பாதுகாக்கும், விவசாயத்தையும் நிலையானதா மாத்தும்.